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ここはどこ?

ふきだまり会の第3回飲み会。

「場所は墓ん横だから、いくらおらんでも(叫んでも)いっちゃが」と言われて、

たどり着いたところは年代物の農機具が並んだ「ハウス」。

地主さまは多趣味の農業人、料理は極上の肉料理。

料理人は狩人でもあり、北海道ではエゾシカを仕留めた。

丁寧に下ごしらえされた二ホンジカ、塊のまま焼く猪肉、最後はエゾシカ。

野生の獣たちの豊饒を一番美味い状態でいただいた。

最後は沖縄の古酒も登場。こんな野趣あふれる贅沢な飲み会はそうそうないだろうなあ・・・

at 12:29, はにわ広告事務所, 日々

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